Was haben Kuhmilch, Crème fraîche, Schmelzkäse und Milchschokolade gemeinsam? Ganz einfach: Ein Mensch mit Laktoseintoleranz sollte auf sie verzichten. Aufgrund eines Enzymmangels wird bei Laktoseintoleranz Milchzucker nicht oder nur schlecht aufgenommen – das Ergebnis sind Bauchschmerzen, Übelkeit oder andere körperliche Beschwerden. Für Betroffene bedeutet die Diagnose Laktoseintoleranz, dass sie ihre Ernährung oft von Grund auf umstellen müssen – und das ist natürlich nicht einfach. Auf die Obsttorte von der Mama, das Lieblingseis aus dem Salon gegenüber oder das üppige Pasta-Gericht aus der Kantine muss dann verzichtet werden. Aber die Umstellung kann gut gelingen. Die Natur hat eine Fülle an schmackhaften Alternativen zu bieten: Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Nüsse … Die Auswahl ist riesig! Wer nicht auf Milchprodukte verzichten möchte, hat auch viele Möglichkeiten: Es gibt großartige Ersatzprodukte, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern oft auch besonders nachhaltig sind – und toll zu einem veganen Lebensstil passen. Viele davon finden Sie natürlich in Ihrem Maximarkt!
Lughurt, made with luve
Schmeckt wie aus Milch, nur ohne Kuh – so beschreiben sich die innovativen veganen Produkte von MADE WITH LUVE. Und das zu Recht! Mit voller Pflanzenkraft voraus hat das junge Unternehmen aus Deutschland Köstlichkeiten entwickelt, die klassischen Joghurts um nichts nachstehen: die Lughurts. LUVE verwendet dazu das Eiweiß der Mecklenburg-Vorpommern’schen Süßlupine – gewissermaßen die heimische Alternative zu Soja, Reis und Mandel. Gentechnik? Nicht bei LUVE! Von klassischem Natur-Lughurt über Lughurt mit Himbeer oder Heidelbeer-Cassis bis hin zur kreativen Sorte Stracciatella – hier sind nicht nur laktoseintolerante Menschen, sondern auch Veganer und Flexitarier schnell begeistert. Und wir bei Maximarkt sind ebenfalls absolut „in luve“!
Ein Plus an Geschmack mit MinusL
Ein mildes Joghurt zum Frühstück? Frischkäse auf den Toast? Cremiges Tiramisu mit Mascarpone? Was sich für Menschen mit Laktoseintoleranz nach einem Wunschtraum anhört, wird mit MinusL schnell zu ihrer Realität. MinusL sorgt dafür, dass kaum jemand auf Milch und Milchprodukte verzichten muss – und präsentiert deshalb ein großes Sortiment an annähernd laktosefreien Lebensmitteln, das keine Wünsche offen lässt. Auch nicht in Sachen Qualität: MinusL setzt sich für den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und Umwelt ein und unterstützt alle seine Milchbauern beim Weg zur Nachhaltigkeit. Artgerechte Kuhhaltung ist natürlich selbstverständlich!
Es „hafert“ sehr – mit Oatly
Der Name ist Programm: Das englische „oat“ bedeutet „Hafer“ – und damit kennt sich das sympathische schwedische Unternehmen Oatly nach über 25 Jahren inzwischen bestens aus. Das Ziel: einen pfl anzlichen Drink zu kreieren, der im Einklang mit den menschlichen Bedürfnissen und dem Planeten ist – und noch dazu den besten fl üssigen Hafer der Welt herzustellen. Herausgekommen ist der erste Haferdrink weltweit. Eine echte Innovation! Der leichte Haferdrink Bio besteht nur aus drei Zutaten – Hafer, Wasser und Meersalz – und passt perfekt in Kuchenteige, i Müsli oder einfach Gläser, wenn man ihn als g‘schmackigen Drink zwischendurch genießen möchte. Unser persönlicher Liebling unter den Oatly Drinks ist aber die Barista Edition – mit ihrer perfekten Schäumbarkeit und ihrem vollen Geschmack ist sie speziell für die Verwendung im Kaffee entwickelt worden. Das fi nden wir ganz schön „oatsome“.
Nussyy sorgt für Hafer-Frischekick
Guter Kaffee am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen – und ganz besonders ein so guter laktosefreier Caffè Latte mit Hafer, wie Nussyy ihn im Angebot hat! Eiskalt, vegan und biologisch bringt der Caffè Latte Schwung in Ihren Alltag und erfrischt Sie mit harmonischen Hafernoten. Dass er aus verantwortungsvollen Quellen stammt, nach Fairtrade-Standards gehandelt wird und ökologisch verpackt ist, versteht sich von selbst. Erfrischend und belebend, innovativ und einzigartig – so erfreut Nussyy seine laktosefreien Fans. Einfach gut schütteln und schon macht der Bio Oat Caffè Latte Sie morgens frisch und munter!
