Regionale Küche leicht gemacht
Bei Maximarkt wird Regionalität ganz großgeschrieben – genau wie bei der Kochshow „Oberösterreich kocht“ von LT1. Jeden Samstag ab 18.00 Uhr kochen hier mit LT1 Starmoderatorin Silvia Schneider der heimische Spitzenkoch Christian Göttfried und ambitionierte Hobbyköch:innen köstliche regionale Gerichte, die zum Nachkochen daheim einladen.
Besonderen Wert liegt auf dem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln – kein Wunder, dass Maximarkt diese Kochshow gerne sponsert – und mit den Lebensmitteln zum Kochen versorgt!
Oberösterreich kocht und SIE kochen mit
Ab sofort sind alle Hobbyköche des Landes gefragt. Warum möchten Sie gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider den Kochlöffel schwingen? Senden Sie Ihr Lieblingsrezept an LT1, wenn möglich auch ein kurzes Video und vielleicht stehen Sie schon bald am Herd bei Oberösterreichs größter TV-Kochshow.
Bewerbungen per E-Mail an ooekocht@lt1.at
Das Kochbuch zur Show – Jetzt bei Maximarkt und unter www.trauner.at erhältlich.
Germknödel mit Powidl
Verschneite Pisten, Sonne und dann eine Stärkung auf der Skihütte: Ein Traumszenario für Winterfans. Weil’s aber keine Wettergarantie gibt, bringen wir zumindest die Kulinarik nach Hause. Spitzenkoch Dominik Süss serviert den Hüttenklassiker schlechthin: flaumige Germknödel, gefüllt mit Powidl.
16. Dezember 2024
Ziege trifft Salzkaramell
Manche Kombinationen passen einfach perfekt – auch in der Küche! Ziegenkäse und Feigen sind ein unschlagbares Duo. Wenn man diese mit Maroni und Salzkaramell kombiniert, entsteht ein herbstliches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Christian Göttfried präsentiert heute seine kreative Interpretation dieser köstlichen Liaison, während Kollegin Silvia Schneider das Schlemmerparadies erkundet. Lassen Sie sich inspirieren!
25. November 2024
Blunze mit Rübe
Es gibt Gerichte, die viele von uns nicht so schnell wagen – die Blunze gehört wahrscheinlich dazu. Haubenkoch Christian Göttfried nimmt sich in dieser Folge von „Oberösterreich kocht“ der Herausforderung an und zeigt, wie man dieses Gericht richtig schmackhaft zaubern kann. Gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider bereitet er die Blunze zu und kombiniert sie mit einer köstlichen Beilage aus erdiger roter Rübe und fruchtigem Apfel.
18. November 2024
„Oberösterreich kocht“ wird präsentiert von HAKA Küchen und Maximarkt.
Weitere Sendungen gibt es hier direkt bei LT1 zum Nachschauen.