Wir lieben Geschmack!
Es entscheidet über köstliches oder langweiliges Essen, sorgt dafür, dass sich vorhandene Geschmacksträger besser entfalten und ist für den Körper lebensnotwendig: das Salz. Sogar süße Speisen kommen nicht ganz ohne aus – viele Rezepte sehen die eine oder andere Prise Salz für den Kuchenteig vor. Da überrascht es nicht, dass es auch manchmal „weißes Gold“ genannt wird. Aber nicht alle Salzsorten sind gleich hochwertig, wie begeisterte Köche bestätigen können: Manche Arten schmecken nicht nur intensiver, sondern sehen mit ihren exotisch schimmernden, großen Salzkristallen einfach schön aus.
Zum Einmaleins des wunderbaren Geschmacks gehört allerdings nicht nur Salz, sondern auch Gewürze. Sie sorgen für jede Menge Vielfalt am Teller, verfeinern frische Zutaten, regen den Appetit an und machen Nahrung noch dazu bekömmlicher. Von Klassikern wie buntem Pfeffer, Basilikum oder Ingwer bis hin zu ungewöhnlichen Gewürzmischungen für Tomate-Mozzarella-Gerichte, Guacamole oder Hähnchen – Gewürze bringen gemeinsam mit ihrem besten Freund, dem Salz, ganz viel Geschmack in alle Speisen. Und damit auch Sie das Beste aus Ihrem Essen rausholen können, haben wir bei Maximarkt herausragende Salze und Gewürze für Sie – so begeistern Sie auch anspruchsvolle Gaumen!
Bergkräuter – in bester Bio-Qualität
Regionalität, Umweltbewusstsein und jede Menge Geschmack – für all das stehen die Bergkräuter der Österreichischen Bergkräutergenossenschaft. Entstanden ist dieser Zusammenschluss in den 80er-Jahren, als viele Mühlviertler Bäuerinnen und Bauern nicht mehr allein von der Viehwirtschaft leben konnten und sich daher entschieden, sich zusätzlich auch dem Anbau von besten Bio-Bergkräutern zu widmen. Für ihre Verdienste rund um ökologische Verantwortung, Klimaschutz und Nachhaltigkeit hat die Genossenschaft sogar das GREEN BRAND Gütesiegel und viele weitere „grüne“ Auszeichnungen erhalten.
Egal, welche Gewürze Sie suchen, bei der Österreichischen Bergkräutergenossenschaft werden Sie fündig – von Oregano über Brot- und Grillgewürz bis zu Topfenkäsegewürz!
Himalaya-Kristallsalz – echtes rosa Gold
Alt, aber gut – das Himalaya-Salz entstand vor rund 250 Millionen Jahren aus dem Urmeer. Geschützt vor allen Umwelteinflüssen, konnte es ungestört im Berg reifen: ganz naturbelassen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Speisesalzen, die meist aus Natriumchlorid bestehen, enthält Himalaya-Salz noch alle wichtigen, natürlichen Elemente.
Schon überzeugt? Dann salzen Sie jetzt Ihre Speisen mit Stans Pure Nature Himalaya-Kristallsalz! Bei Maximarkt bieten wir Ihnen sowohl feines als auch grobes Kristallsalz – alle beide sind unjodiert, unbehandelt und verzaubern Ihren Gaumen mit dem Geschmack von „rosa Gold“. Wir wünschen salzige Tage!
Fleur de Sel – indische Sonnenflocken
Nicht umsonst heißt dieses teuerste Meersalz der Welt „Salzblume“. Zarter, luftiger und milder als gewöhnliches Kochsalz, ist Fleur de Sel zwar kristallig-knackig, schmilzt aber regelrecht auf der Zunge und garantiert exquisiten Geschmack. Wir bei Maximarkt schwören auf die exklusiven Meersalzflocken aus dem Indischen Ozean von Baron de Sel. An heißen und windigen Tagen entstehen an der Meeresoberfläche kleine Salzblumen, ganz ähnlich einer feinen Eisschicht, die in reiner Handarbeit gewonnen werden. Das frisch geerntete Salz wird durch Einwirkung der Sonne unter Glasscheiben getrocknet – und aus dem feuchten Fleur de Sel werden wunderschöne indische Sonnenflocken. Aufgrund der besonderen Struktur dieses Salzes verwenden Sie es am besten nicht zum Kochen, sondern in erster Linie als „Tischsalz“, das heißt, Sie sprenkeln es über fertige Gerichte oder rohes Gemüse. Kreativ-Tipp: Versuchen Sie unser Fleur de Sel auch zu Schokolade oder Karamell!
Just Spices – für mehr Freude und Kreativität beim Kochen
Darf es ein Avocado-Topping mit Crunch-Effekt für Salate oder Bowls sein? Vielleicht lieber Stullen Spice, um ein langweiliges Jausenbrot aufzupeppen? Sie möchten einen italienischen Klassiker mit feinem Pizza-Gewürz aus dem Ärmel schütteln, Ihre Bratkartoffeln veredeln oder einer Guacamole den würzigen Feinschliff geben? Dann sind Sie bei Just Spices genau richtig! Foodliebhaber kommen mit diesen 100 % natürlichen Gewürzmischungen ohne Zusätze voll auf ihre Kosten. Schnappen Sie sich jetzt Inspiration für Ihre Küche!
