Weine mit persönlicher Handschrift
Das Weingut Herndler besteht seit dem Jahr 1889 und liegt im Herzen des Kamptals, im Gartendorf Schiltern. Drei Generationen leben und arbeiten hier miteinander, dabei geben Tradition und Moderne einander die Hand. Hoch über dem Kamp produziert die Familie die Klassiker des Kamptals – Grüner Veltliner und Riesling – fruchtig, spritzig, mineralisch. Das Zusammenspiel von Boden und Klima ist im Kamptal besonders fein und vielfältig. Der magere Urgesteinsboden und der berühmte Lössboden sind die vorherrschenden Bodenarten der Weingärten. Das trockenheiße pannonische und das rau-kühle Klima des Waldviertels locken im Wechselspiel die feinsten Aromen in den Weintrauben hervor. Weinmachen heißt für die Winzerfamilie Entstehenlassen – von der Traube bis zur fertigen Flasche.
Das Beste aus dem Naturprodukt Wein herauszuholen, ist jedes Jahr eine faszinierende Herausforderung. Die Winzer verstehen sich gleichermaßen als erfahrene Handwerker wie auch Partner der Natur, für die es gilt, die Weingärten nachhaltig zu bewirtschaften. Viel Handarbeit im Weingarten und schonende Verarbeitung im Keller geben den Weinen ihre Persönlichkeit. Freude und Genuss, Traditionelles und Neues spiegeln sich in den Weinen wider.
