Ernährungstipps

Der Ernährungswissenschaftler, Personal Trainer und Lifestyle Coach Mag. Christian Putscher sieht Ernährung als Mittel zum Wohlfühlen.
Schon seit Jahren teilt er seine Tipps, Tricks und Rezepte rund ums gesunde Leben mit den Leserinnen und Lesern unseres Genussmagazins – nun können Sie diese auch hier nachlesen. Viel Spaß beim Schmökern!

Fitnessfood vom Feinsten

Sauerkraut und Nüsse gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln in den kühlen Jahreszeiten – und das nicht ohne Grund: Denn neben ihrem hervorragenden Geschmack bieten sie auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
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Die Muttersubstanz Getreide

Denselben Nenner – Getreide – weisen Brot, Knödel und Kekse auf. Alles Wissenswerte um diesen fixen Bestandteil unseres Speiseplans verrät Mag. Christian Putscher. Zudem gibt’s gleich zwei leckere Rezepte zum Nachbacken.
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Stoffwechsel-Booster

Der Begriff Stoffwechsel ist derzeit wieder in aller Munde. Dabei wird häufig erwähnt, dass spezielle Maßnahmen wie die Einnahme von Bitterstoffen, Scharfstoffen, Essigwasser oder Zitronensaft den Stoffwechsel anregen sollen. Mit einer nachhaltigen Stoffwechselaktivierung im physiologischen Sinne hat dies jedoch nichts zu tun.
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Power-Knolle Erd-Apfel

Ob gedämpft, gekocht oder auch gebraten, in Form von Erdäpfelkäse, Erdäpfelsalat, Püree, Knödeln, süßen Erdäpfelnudeln oder einer herrlichen Kartoffelsuppe (siehe Rezepte) – Erdäpfel (Kartoffeln) bereichern unseren herbstlichen und winterlichen Speiseplan.
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Essvergnügen

Essen vermittelt Wärme, Sicherheit und innere Stabilität. Mag. Putscher verrät, warum Kaffee, gegrillter Fisch und Chilisaucen gesundheitliche Vorteile bringen, und gibt gleich noch wertvolle Rezepttipps weiter.
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Genuss für alle Fälle

Wie lassen sich ein gesunder Körper und eine gesunde Welt im Speiseplan vereinen? Mag. Putscher gibt Tipps, wie der „Genuss für alle Fälle“ gelingt, und gewährt Einblicke in ein kleines Lebensmittel-ABC.
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